食品(pin)包裝(food packaging)是食品(pin)商品(pin)的組成部(bu)分。過(guo)程中(zhong)的(de)主要工程之(zhi)一。它保護食品,使食品在離開(kai)工廠到(dao)消(xiao)費者手中(zhong)的(de)中,防(fang)止生(sheng)物(wu)的(de)、化學的(de)、物(wu)理(li)的(de)外來因素的(de)損(sun)害,它也(ye)可以有保(bao)持食(shi)品(pin)(pin)本身穩定質量(liang)的(de)功(gong)能,它方便(bian)食(shi)品(pin)(pin)的(de)食(shi)用,又是(shi)首先表現(xian)食(shi)品(pin)(pin)外觀,吸引消費的(de)形象(xiang),具有物(wu)質成本以外的(de)價值。因此,食(shi)品(pin)(pin)包裝制程也(ye)是(shi)食(shi)品(pin)(pin)的(de)的(de)部分。但食品包裝制程的(de)通用性又使它有相對獨(du)立的(de)自我(wo)體(ti)系。